Kako se koristi muzilica za krave: 7 koraka od pripreme vimena do pranja

Kako se koristi muzilica za krave staje u jednu rečenicu: pripremite vime, sačekajte da krava pusti mleko, postavite čaše 60 do 90 sekundi posle prvog dodira, skinite ih čim protok splasne i odmah dezinfikujte sise. Taj vremenski okvir daje MilkTech International, a Pamela Ruegg sa Michigan State University objašnjava razlog: hormon oksitocin, koji pušta mleko, u krvi dostiže vrh oko 60. sekunde.

U tekstu idemo redom kako se radi u štali sa vezanim kravama i muzilicom sa kantom: pregled opreme, priprema vimena, postavljanje čaša, sama muža, skidanje i pranje. Vremena su iz stručnih vodiča za mužu iz Hrvatske, Irske i SAD, a podaci o delovima iz našeg kataloga.

Kako se koristi muzilica za krave: redosled u 7 koraka

Krava pamti redosled. Vodič dobre higijenske prakse u proizvodnji mlijeka piše da životinje pamte redosled radnji i da česte promene remete lučenje hormona za mužu. Zato je bolje svaki put raditi isto, istim redom, nego svaki dan malo drugačije.

Korak	Šta radite	Koliko traje ili kada
1. Pregled opreme	kanta, poklopac, creva i čaše čisti i na mestu, muzilica upaljena, vakuum na vakuummetru	pre prve krave
2. Prvi mlazevi	2 do 3 mlaza iz svake četvrti u posudu	5 do 10 sekundi
3. Dezinfekcija pre muže	sredstvo na bar tri četvrtine sise	3 do 6 sekundi da nanesete, 30 sekundi da deluje
4. Brisanje	jednokratni ubrus, samo sise, posebno vrh sise	5 do 20 sekundi
5. Postavljanje čaša	otvorite slavinu na kolektoru, čaše jednu po jednu	60 do 90 sekundi posle prvog dodira
6. Skidanje	zatvorite slavinu, sačekajte da vakuum popusti, skinite čaše	kad u kolektoru ostane jedan tanak mlaz
7. Dezinfekcija posle muže	sredstvo na celu sisu	odmah posle skidanja

Izvor: MilkTech International, Operator Introduction: Milking Procedures; Pamela Ruegg, Standard Milking Procedures for stall barns, Michigan State University, 2005; Teagasc, 2024

Pre nego što upalite muzilicu: kanta, poklopac i vakuum

Pre prve krave pogledajte opremu, ne kravu. Kanta mora biti čista, a poklopac legne ravno na zaptivku. Ako poklopac pušta vazduh, muzilica neće držati vakuum i čaše će spadati.

Upalite i proverite vakuum. Uputstvo za muzilicu ECO proizvođača Agroelectro kaže da se vakuum proverava tako što upalite mašinu, otvorite slavine i zatvorite sve čaše prstima ili čepovima. Tada vakuummetar pokazuje pravu vrednost. Veleučilište u Križevcima za krave navodi 40 do 50 kPa i 50 do 60 pulsacija u minuti. Tačnu vrednost za vašu mašinu daje proizvođač. Ako kazaljka igra ili ne dostiže vrednost, prvo pročitajte zašto muzilica gubi vakuum.

Poslušajte pulsator. Isto uputstvo kaže da za krave pulsator treba da kucne jednom u sekundi. To odgovara 60 pulsacija u minuti. Ako kuca sporije, neravnomerno ili ćuti, ne počinjite mužu dok to ne rešite.

Ruke i mir u štali. Ruegg navodi da svako uznemiravanje krava u 30 minuta pre muže može da omete puštanje mleka, jer adrenalin blokira oksitocin. Operite ruke. Gumene ili nitrilne rukavice smanjuju prenos uzročnika mastitisa sa krave na kravu.

Priprema vimena: prvi mlazevi, dezinfekcija i brisanje

Priprema vimena ima dva posla. Da očisti sisu i da kravi da znak da pusti mleko.

Prvi mlazevi. Ruegg preporučuje 2 do 3 mlaza iz svake četvrti, u posudu za prve mlazeve, nikad na pod ili prostirku. To je najbolji podsticaj za puštanje mleka i jedini način da odmah vidite grudvice ili promenjeno mleko. Vodič dobre higijenske prakse dodaje da prvi mlazevi ne menjaju mnogo ukupan broj bakterija, ali rano otkrivaju mastitis.

Dezinfekcija pre muže. Sredstvo treba da pokrije bar tri četvrtine sise i da stoji 30 sekundi pre brisanja. Kod muže u kantu, gde jedan čovek priprema i muze kravu po kravu, tih 30 sekundi je teško ispoštovati. Ruegg to otvoreno kaže za štale sa vezanim kravama. Rešenje je da dok sredstvo deluje na jednoj kravi, vi završavate prethodnu ili spremate kantu.

Brisanje. Brišete samo sise, ne celo vime. Jedan ubrus po kravi, a Vodič dobre higijenske prakse predlaže i poseban ugao ubrusa za svaku sisu. Ako perete vodom iz kante, vodu menjate za svaku kravu. Na mokru sisu čaša ne prijanja dobro, a voda sa vimena ulazi u mleko.

Postavljanje čaša: od 60 do 90 sekundi posle prvog dodira

Ovo je korak gde se najviše gubi. Mleko krene 30 do 60 sekundi od početka stimulacije, piše u Vodiču dobre higijenske prakse, uz napomenu da se to razlikuje od krave do krave. MilkTech International zato daje 60 do 90 sekundi od prvog dodira do postavljanja čaša. Ruegg za štale sa vezanim kravama daje širi okvir, od jednog do dva minuta.

Ako čaše stavite prerano, prvih minut ili dva muzete praznu sisu. Ako zakasnite, oksitocin opada pre nego što ste počeli.

Kako se postavljaju čaše. Po uputstvu proizvođača ECO muzilice, kod krava prvo otvorite slavinu na kolektoru, pa stavljate čaše jednu po jednu. Ruegg naglašava da se čaše stavljaju pažljivo, da sistem ne uvlači vazduh. Muzna jedinica treba da visi ravno, tako da sve četiri čaše vuku podjednako. To navodi i Teagasc. Dobar znak je kad mleko krene u crevo čim stavite poslednju čašu.

Tokom muže: pratite crevo, kantu i vreme

Dok krava muze, ne odlazite daleko. Gledajte tri stvari.

Protok u crevu. Uputstvo ECO muzilice kaže da protok treba da bude ravnomeran i stalan, i da čaše ne ostaju na vimenu predugo jer to iritira sise.

Vreme. Oksitocin se prestaje lučiti 7 do 10 minuta od početka muže, i u tom vremenu je poželjno završiti kravu, piše u Vodiču dobre higijenske prakse. Ako krava redovno muze duže, proverite pripremu i vakuum.

Kanta. Pratite nivo mleka i presipajte pre nego što se napuni. Uputstvo ECO muzilice upozorava da mleko koje uđe u vakuum pumpu pravi štetu koja se rešava samo zamenom pumpe. Zato zaštitni plovak ili loptica na poklopcu ne sme da se vadi.

Skidanje čaša i dezinfekcija posle muže

Kada skinuti. Teagasc preporučuje da čaše skinete kad u kolektoru vidite samo jedan tanak mlaz. Ruegg dodaje da je normalno da u vimenu posle muže ostane malo mleka i da kravu ne treba premuzavati. Vodič dobre higijenske prakse objašnjava zašto: zadnji mlazevi imaju najviše masti i vime treba isprazniti, ali premuzavanje može da ošteti sisu i olakša ulazak mikroorganizama.

Kako skinuti. MilkTech International kaže kratko: prvo isključite vakuum, pa skidate. Kod muzilice sa kantom to znači da zatvorite slavinu na kolektoru. Uputstvo ECO muzilice kaže da između dve krave ne morate gasiti mašinu. Zatvorite slavinu, skinite čaše, a pre sledeće krave je ponovo otvorite.

Dezinfekcija odmah. Sisi treba oko 15 minuta da se zatvori posle muže, a u tom vremenu je najlakši ulaz za mikroorganizme, piše Vodič dobre higijenske prakse. Sredstvo posle muže štiti ulaz u sisu 6 do 8 sati. Ruegg traži da se pokrije bar donja trećina sise, a Teagasc celu sisu od vrha do osnove.

Krava sa promenjenim mlekom. Ako ste kod prvih mlazeva videli grudvice, krv ili vodnjikavo mleko, Vodič preporučuje da takvu kravu označite, muzete je poslednju i u posebnu posudu. Šta sa njom dalje, odlučuje veterinar.

Delovi koje dodirujete tokom muže

U ovih sedam koraka ruke vam prolaze preko pet stvari: pumpe sa prekidačem, kante sa kolektorom, pulsatora, vakuummetra i sredstava za sise. Ovo je ono što od toga imamo u ponudi, sa podacima kako stoje u katalogu. Šta sve ulazi u komplet i za koliko krava je dovoljna jedna kanta opisali smo u tekstu muzilica za krave.

Šifra	Deo	Korak	Podaci iz kataloga
TKS1-PK	Fiksni sistem TREND sa jednom kantom za krave	1. Pregled opreme	suva pumpa, 0,55 kW, 220 V / 50 Hz, protok 210 do 230 L/min, vakuum rezervoar 18 L / 15 L
1PK	Kanta za mužu sa kolektorom za krave	5. i 6. Postavljanje i skidanje	inox kanta 30 L, kolektor 240 cc, gumene sisne gume, mlečno i pulsaciono crevo po 2250 mm
4300	Pulsator za krave, 2 izlaza	1. Pregled opreme	60 puls/min, odnos 60/40, priključci Ø9 i Ø14
3627	Vakuummetar Ø63 crni	1. Pregled opreme	prečnik Ø63, crna boja
MSO-01	Dezinfekciono sredstvo za vime pre muže	3. Dezinfekcija pre muže	povidon-jod i glicerin, spremno za upotrebu, 1 L
MSS-01	Koncentrovano dezinfekciono sredstvo za vime posle muže	7. Dezinfekcija posle muže	povidon-jod i glicerin, koncentrat, 1 L

Izvor: Milk Master katalog, podaci proizvođača

Kod MSS-01 piše da je koncentrat, pa ga razblažujete po uputstvu sa ambalaže. Pre nego što uzmete vakuummetar ili pulsator za mašinu drugog proizvođača, pošaljite nam fotografiju starog dela i proverićemo da li odgovara.

Šta ovo znači za vašu farmu

Ako muzete jednu do deset krava muzilicom sa kantom, najveća razlika nije u mašini nego u redosledu. Isti redosled svaki dan, čaše 60 do 90 sekundi posle prvog dodira, skidanje tek kad zatvorite slavinu i dezinfekcija odmah posle muže. Mašina mora da drži vakuum i pulsator da kuca ravnomerno, a to proveravate pre prve krave, ne usred muže.

Posle poslednje krave dolazi pranje, i tu važe posebna pravila za temperaturu vode i sredstva, koja smo opisali u tekstu kako se pere muzilica za krave. Ako vam mašina ne drži vakuum ili pulsator ne radi kako treba, javite se na 066 68 60 066, a delove za muzilicu sa kantom pogledajte u katalogu ili zakažite servis.