Muzilica za krave: kanta ili fiksni sistem, za koliko krava i šta ulazi u komplet
Muzilica za krave sa jednom kantom je dovoljna za malo stado. Veleučilište u Križevcima prenosne muzilice sa mužom u kantu svrstava u farme do 10 krava, a polustacionirane, gde su pumpa i vakuum vod fiksni a kanta se nosi od krave do krave, u farme do 20 krava. Iznad toga se razmišlja o mlekovodu i izmuzištu. Za većinu domaćinstava u Srbiji kanta je pravi izbor, jer je po Popisu poljoprivrede 2023 najčešće stado goveda od 3 do 9 grla (RZS).
U nastavku su granice po broju krava, koliko vazduha pumpa treba da vuče za jednu, dve ili četiri kante, kakva struja vam treba, šta tačno ulazi u komplet TREND i od čega zavisi cena. Brojke su iz stručnih materijala Veleučilišta u Križevcima, Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu, FAO i Republičkog zavoda za statistiku, a podaci o opremi iz našeg kataloga.
Kanta ili fiksni sistem: razlika je u tome šta stoji, a šta nosite
Sve muzilice rade na istom principu: pumpa pravi vakuum, pulsator naizmenično pušta vakuum i vazduh u prostor između čaure i sisne gume, a mleko ide u kantu ili u mlekovod. Razlika je u tome šta je na jednom mestu, a šta pomerate po štali.
Prenosna muzilica. Pumpa, motor, vakuum rezervoar i kanta su na istom okviru, najčešće sa točkovima. Celu mašinu gurate od krave do krave. Nema ugradnje, ali u štali stalno radi motor pored životinja i stalno vučete ceo agregat.
Fiksni sistem sa kantom. Pumpa sa motorom stoji na jednom mestu, na zidu ili postolju, a kroz štalu ide vakuum vod sa slavinama. Vi nosite samo kantu sa kolektorom i priključite je na najbližu slavinu. Kanta je lakša u ruci, motor je dalje od krava, a druga kanta se kasnije doda bez nove pumpe, ako pumpa ima dovoljno protoka.
Mlekovod i izmuzište. Mleko ne ide u kantu nego cevima pravo u laktofriz. Veleučilište u Križevcima ovo vezuje za farme sa većim brojem krava, uz veću higijenu i manje saginjanja za muzača.
Fakultet veterinarske medicine u Beogradu istu podelu zove pokretni, polustabilni i stabilni muzni aparati. Reči su druge, logika je ista.
| Vrsta | Gde stoji pumpa | Gde ide mleko | Za koliko krava |
|---|---|---|---|
| Prenosna muzilica | na okviru, uz kantu | u kantu, u štali | do 10 krava |
| Fiksni (polustacionirani) sistem | na zidu, sa vakuum vodom kroz štalu | u kantu ili u mlekovod | do 20 krava |
| Izmuzište | u posebnoj prostoriji | mlekovodom u laktofriz | veći broj krava |
Izvor: Veleučilište u Križevcima, Strojna mužnja krava
Za koliko krava je dovoljna jedna kanta
FAO u priručniku o higijeni muže navodi da jedan muzač sa kantama efikasno radi sa 2 ili 3 muzne jedinice i tako pomuze oko 30 krava na sat. Ako ima kolica za kante i pribor, stiže oko 40 krava na sat, jer manje hoda i manje diže.
Za jednu kantu niko ne objavljuje tačan broj, pa ga računamo približno. Posle pripreme vimena oksitocin deluje 6 do 8 minuta (Fakultet veterinarske medicine u Beogradu), i u tom prozoru krava treba da se pomuze. Oregon State University navodi da se dobro pripremljena krava pomuze i do minut brže, a da krave kojima muža traje duže od 12 minuta usporavaju ceo posao. Kad saberete pripremu, mužu i prenošenje kante, realno je 8 do 10 minuta po kravi, odnosno oko 6 do 7 krava na sat sa jednom kantom. Za 10 krava to je oko sat i po po muži, dva puta dnevno. Vaše vreme zavisi od krava i od toga koliko vam treba za pripremu.
Kada je vreme za drugu kantu. Kada muža počne da traje duže nego što imate vremena, ili kada pređete desetak krava. Sa dve kante dok jedna krava muze vi pripremate sledeću, pa posao ide skoro duplo brže. Više o tome u tekstu muzilica za dve krave.
Kada kanta više nije dovoljna. Kada ste preko 20 krava, kantu nosite i praznite mnogo puta po muži. Tada mlekovod ili izmuzište štedi i leđa i vreme.
Koliko vazduha treba da vuče pumpa muzilice za krave
Pumpa je srce sistema. Veleučilište u Križevcima daje jednostavnu formulu za najmanji protok pumpe: za mužu u kantu 50 l/min plus 60 l/min po muznoj jedinici, a za mlekovod 150 l/min plus 60 l/min po jedinici. Višak protoka nije bačen novac. Svaki put kad sisna čaša spadne ili je skidate, u sistem ulazi vazduh, a pumpa sa rezervom brže vrati vakuum.
Izvor: Veleučilište u Križevcima (formula), Milk Master katalog, podaci proizvođača
Kod pumpe 3606-3 proizvođač navodi najviše 4 muzne jedinice, i to za sisteme bez prednjeg sakupljača mleka. Kada razmišljate o proširenju, uzmite pumpu za broj kanti koji planirate, ne za onaj koji danas imate. Detaljnije o pumpama, suvim i uljnim, pisaćemo u tekstu vakum pumpa za muzilicu.
Vakuum i pulsacije: brojke koje oprema mora da drži
Veleučilište u Križevcima za krave navodi vakuum od 40 do 50 kPa, 50 do 60 pulsacija u minuti i odnos pulsacije od 50:50 do 75:25. Fakultet veterinarske medicine u Beogradu daje visinu vakuuma po tipu muže: za mužu u kantu 43 do 45 kPa, za mlekovod postavljen visoko 48 do 50 kPa, a za nisko postavljen mlekovod 39 do 42 kPa. Isti izvor kao uslove da mašina ne utiče loše na vime navodi stabilan vakuum od 45 do 50 kPa, 50 do 60 pulsacija u minuti i fazu sisanja od 65 do 75 odsto.
Šta to znači u praksi: regulator vakuuma i vakuummetar nisu ukras. Regulator pušta vazduh kad vakuum poraste preko podešenog, a vakuummetar vam pokazuje da li muzete na 44 ili na 55 kPa. Previsok vakuum u komori sisne čaše, po istom izvoru, prave zategnuta creva, debljina i elastičnost sisne gume i to koliko duboko sisa ulazi u čašu.
Šta ulazi u komplet TREND za krave
Komplet koji imamo na stanju je fiksni sistem TREND sa jednom kantom. Po katalogu, njegove mere su iste kao kod pumpe TKS i kante 1PK, i stiže u dve kutije: pumpa od 36,6 kg i kanta sa priborom od 10,9 kg.
| Šifra | Šta je | Podaci iz kataloga |
|---|---|---|
| TKS1-PK | Fiksni sistem TREND sa jednom kantom za krave | suva pumpa, motor 0,55 kW, 220 V / 50 Hz, protok 210 do 230 l/min, inox kanta 30 L, gumene sisne gume |
| TKS | Vakuum pumpa za fiksni sistem TREND | suva pumpa, 0,55 kW, 1384 obrtaja, vakuum rezervoar 18 L / 15 L, lopatice grafit ili fiber |
| 1PK | Kanta za mužu sa kolektorom za krave | inox kanta 30 L, kolektor 240 cc, mlečno i pulsaciono crevo po 2250 mm, muzna jedinica 1850 g |
| 3606-3 | Vakuum pumpa 400 l/min sa rezervoarom 50 L | 400 l/min pri 50 kPa, motor 1,5 kW, 1 x 220 V, do 4 muzne jedinice, uz pumpu regulator 3729 i vakuummetar 3628 |
Izvor: Milk Master katalog, podaci proizvođača
Suva pumpa. TREND pumpa radi bez ulja, sa lopaticama od grafita ili fibera. Nema dolivanja ulja i nema uljne magle oko pumpe, ali lopatice su potrošni deo i menjaju se kad se istroše.
Kanta od 30 litara. Inox se lako pere i ne upija miris. Kada je kanta puna, praznite je u kantu za transport ili laktofriz pre sledeće krave.
Šta proverite pre porudžbine. Koliko metara vakuum voda i koliko slavina vam treba za vašu štalu, i gde će stajati pumpa. To zavisi od rasporeda štale, pa nam pošaljite skicu ili fotografije.
Struja: obična monofazna 220 V je dovoljna
I komplet TKS1-PK i pumpa 3606-3 rade na 220 V i 50 Hz, pa ne treba trofazna struja. TREND pumpa ima motor od 0,55 kW. Pumpa 3606-3 ima motor od 1,5 kW, a proizvođač uz nju navodi zaštitnu sklopku od 10 do 16 A. Veće pumpe za mlekovode, na primer 3608-3 od 1100 l/min, traže 3 x 380 V.
Uzemljenje nije sitnica. Oregon State University navodi da visok lutajući napon u štali, oko 16 volti, može da produži mužu za ceo minut po kravi, a krave pod tim stresom se ne pomuzu do kraja. Ako krave beže od kante ili se trzaju kad dodirnu metal, neka električar proveri instalaciju.
Od čega zavisi cena muzilice za krave i održavanje
Cena za komplet je na upit, jer zavisi od nekoliko stvari: koliko kanti uzimate, koja pumpa ide uz njih, koliko metara vakuum voda i slavina treba za vašu štalu i da li radimo ugradnju. Servis i dostavu radimo u celoj Srbiji, a putni trošak se naplaćuje posebno. Najbrže je da pozovete Miloša na 066 68 60 066 (i Viber ili WhatsApp) ili Slavišu na 063 81 26 851, svaki dan od 7 do 19 h, i kažete broj krava i kako vam je štala postavljena.
Pošto oprema radi dva puta dnevno godinama, gledajte i šta posle košta: sisne gume, lopatice pumpe i sredstvo za pranje. O rokovima za gume imamo poseban tekst: kada menjati sisne gume.
Pranje posle svake muže. FAO za kante preporučuje ispiranje sa oko 10 litara čiste vode po jedinici odmah posle muže, pa ribanje u vrućem rastvoru za pranje i dezinfekciju od najmanje 45 °C, i završno ispiranje hlorisanom vodom od 50 ppm. Kod fiksnog sistema perete kantu, kolektor, creva i sisne gume, a pumpa ostaje suva. Ceo postupak korak po korak je u tekstu kako se pere muzilica za krave.
Šta ovo znači za vašu farmu
Do 10 krava dovoljna je jedna kanta. Između 10 i 20 krava isplati se fiksni sistem sa pumpom na zidu i dve kante, jer posao ide brže, a motor nije pored krava. Pumpu birajte po formuli 50 plus 60 l/min po kanti, sa rezervom za kantu koju planirate da dodate. Proverite da imate ispravnu monofaznu struju i uzemljenje, i držite vakuummetar na oku. Ako vam odgovara jedna kanta sa pumpom koja može da primi i drugu, pogledajte komplet TREND TKS1-PK ili ceo katalog.
Česta pitanja
Za koliko krava je muzilica sa jednom kantom?
Veleučilište u Križevcima prenosne muzilice sa kantom svrstava u farme do 10 krava, a fiksne sisteme sa kantom, gde pumpa stoji na zidu a nosi se samo kanta, u farme do 20 krava. Sa jednom kantom realno pomuzete oko 6 do 7 krava na sat, zajedno sa pripremom i prenošenjem kante. To je naša procena, a vaše vreme zavisi od krava i od pripreme vimena.
Koliko kPa treba da bude vakuum za krave?
Veleučilište u Križevcima za krave navodi 40 do 50 kPa i 50 do 60 pulsacija u minuti. Fakultet veterinarske medicine u Beogradu za mužu u kantu navodi 43 do 45 kPa, a kao uslov da mašina ne utiče loše na vime stabilan vakuum od 45 do 50 kPa. Tačnu vrednost za vašu opremu proverite u uputstvu proizvođača i pratite je na vakuummetru.
Kolika pumpa treba za muzilicu sa dve kante?
Po formuli Veleučilišta u Križevcima, za mužu u kantu pumpa treba da vuče najmanje 50 l/min plus 60 l/min po muznoj jedinici. Za dve kante to je 170 l/min. TREND pumpa TKS ima 210 do 230 l/min po podacima proizvođača, pa pokriva dve kante. Za tri ili četiri kante bolja je pumpa 3606-3 od 400 l/min.
Da li muzilica za krave radi na 220 V?
Male muzilice za krave rade na običnoj monofaznoj struji. Komplet TREND TKS1-PK ima motor od 0,55 kW na 220 V i 50 Hz, a pumpa 3606-3 za do četiri kante ima motor od 1,5 kW, takođe na 220 V. Trofazna struja od 380 V treba tek za velike pumpe za mlekovode. Bitno je da instalacija bude ispravno uzemljena.
Koliko košta muzilica za krave?
Cena kompleta je na upit, jer zavisi od broja kanti, izbora pumpe, dužine vakuum voda i broja slavina u štali i od toga da li radimo ugradnju. Dostava i servis su u celoj Srbiji, a putni trošak se naplaćuje posebno. Pozovite 066 68 60 066 ili 063 81 26 851, recite broj krava i raspored štale, pa dobijate tačnu ponudu.
Izvori
- Strojna mužnja krava, Veleučilište u Križevcima, mr. sc. Miomir Stojnović, 2026
- Higijena dobijanja mleka: Muža (ručna i mašinska), Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, dr Radoslava Savić Radovanović, 2024
- Milking, milk production hygiene and udder health: 5. Systems of milking, FAO, 2026-10-22
- 2023 Census of Agriculture, Republički zavod za statistiku, 2024-05-21
- Managing Milking on the Dairy (EM 8926-E), Oregon State University Extension Service, 2007
